本みりんコンシェルジュ“みりんさん”こと
片口菜摘さんコラム

こんにちは、99%のみりん蔵から本みりんを集めてしまったみりん好き、
本みりんコンシェルジュ・片口菜摘といいます。この度、入江豊三郎本店様よりご依頼いただきまして、本みりんについてのコラムを書かせていただくことになりました。でも、だいたい本名は忘れられていまして、「みりんさん」「みりんちゃん」など呼ばれています。

2018年頃から本みりんにハマり、ひたすら集め、また、元々料理好きであったことから、定番の和食からイタリアン、スイーツまで色々なものに本みりんを用いて生活しています。